陰雨綿綿,一個人窩在家裡趕稿肚子正餓....!!!
在冰箱翻出之前還沒用完的佛蒙特咖哩塊 
不知道是哪根筋不對勁(?) 突然想煮煮咖哩!!!!
於是就冒著雨衝出去超市買了食材回來!!XD

基本上我的下廚經驗寥寥無幾,只會水餃、泡麵、煎蛋和炒青菜而已XD
第一次自己做咖哩,因為怕步驟有錯還因此上網去找了教學XDDDD
看起來似乎沒有很難........
就.........嗯試看看吧! 

 

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食材XD
蘿蔔本來家裡就有(雖然是小條的...),所以就沒另外買了
不知道該買哪個部位的肉才好XD
於是就憑直覺了(喂)
用橄欖油代替沙拉油應該....沒關係吧?
那個蘋果是飯後水果、沒有用在咖哩裡XD 
佛蒙特咖哩本身就偏甜,所以不另外加蘋果也OK~XD 

至於份量什麼的一切都靠心眼!!!!(喂)

 

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先把馬鈴薯和蘿蔔切一切!
然後丟去水煮!
後來才知道馬鈴薯要削皮^q^(爆)
被某個咖哩教學網誌誤導了QQ

 

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煮馬鈴數和蘿蔔的時候來切洋蔥和肉.............
e04原來切洋蔥真的會留眼淚啊!!!!
我差點都快閉著眼睛切洋蔥了!!!!(住手) 
總之好不容易弄完我再也不想碰那堆洋蔥了T____T
肉的部份由於我家刀子有點鈍所以好難切Q口Q 
還是我拿錯刀子了呢(遠目)
突然有點後悔應該買人家已經切好的QDQ
總之好不容易切完了!!!!>< 

 

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倒入油和洋蔥炒一炒爆香!
一瞬間就香味四溢XDDDDD
沒有平底鍋只好用一般的鍋子代替QQ
一邊炒一邊又倒入豬肉XDD 

 

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繼續丟一點咖哩塊下去炒XDDDD
聽說這樣豬肉裡會有咖哩的味道XDDDDD

 

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之後把所有食材混在一起開始煮!!!!!!
除了剛剛的食材之外又自己加了高麗菜XD
看起來好像有點稀.......只好多加點咖哩塊繼續慢慢煮>< 
攪拌到一半發現底下有硬塊...........這大概是一開始火開太大結果焦掉了QDQ
有點擔心等等做好的咖哩會有焦味Orz 

 

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慢慢的開始變得濃稠了!!!!!!!
繼續小火煮啊煮~~~XDDDD
因為怕焦掉所以繼續攪拌,手有點酸(爆) 
是說這鍋好大我一個人一餐根本吃不完啊XDDDDDDDDD 

 

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煮完了!!!!!!!!!!!!!!
白飯淋上咖哩看起來美味無比XDDDDDDD
吃起來口感也不錯XDDDDDDD
蘿蔔和馬鈴薯似乎煮得不夠爛,不過還算OK
混在裡頭的高麗菜好好吃啊!!!!!
幸好沒有焦味XDDDDDDDDD 

試過一次後發現咖哩真的不難做XDDDDDDDD
有機會再來試試:P

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